Beyrut, Brigitte Bardot ve Marlon Brando’nun bu şehre takıldığı 1960’lardan itibaren büyük bir turizm merkezi olmaya başladı. Evet, şehir bir zamanlar iç savaş nedeniyle harabeye döndü ancak bu savaş 27 yıl önce sona erdi. Bugünkü Beyrut, kozmopolitliğin somut bir örneği olan ve belki de hayatım boyunca tanık olduğum en iyi gece hayatının olduğu muhteşem bir yer. Havası her zaman keyifli ve inanılmaz yemeklere sahip. Lübnan’ın başkenti ve dünyanın en eski şehirlerinden biri olan Beyrut, antik tarihine dayanan bir yemek ortamı oluşturdu. Beyrut’un Akdeniz kenarında bir yarımada üzerindeki konumu, bölgesel baharatlar ve Lübnan’ın kendine özgü anlayışıyla tatlandırılmış yöresel yemeklerde, taze deniz mahsullerinin, başlıca ürün olarak sunulmasına olanak sağlar. Barlar ve kulüpler için resmi bir kapanış saati bulunmuyor ve insanlar hafta içinde bile geç saatlere kadar dışarıda kalmaktan hoşnut görünüyorlar. Dışarı çıktığımız her seferde 6:30’a kadar eve gitmedim. Küçük bir şehir olduğundan etrafta dolaşmak nispeten kolay.

Aşağıdakiler Beyrut’taki en iyi restoranlar arasından seçtiğim favorilerim. Umarım siz de benim kadar beğenirsiniz!

Beirut started to be a major tourist destination in the 1960s, when Brigitte Bardot and Marlon Brando hung out there.  Yes, the city was once wracked by civil war, but that war ended 27 years ago. Beirut today is a gorgeous place, a picture of cosmopolitanism, and maybe the best nightlife I’ve ever witnessed. The weather’s always pleasant and the food’s incredible One of the oldest cities in the world, Lebanon’s capital Beirut has established a dining scene that draws on its ancient history.   Beirut’s position on a peninsula in the Mediterranean Sea allows for fresh seafood to serve as a staple in local dishes, flavored with regional spices for distinct Lebanese flair.  There is no official closing time for bars or clubs, and people seem fine staying out late even on weeknights. I didn’t make home until 630 am any time we went out.  It’s a small city so navigating around is relatively easy.

These are my favorites picks of the best restaurants in Beirut. Hope you enjoy it as much as I did!

Em Sherif

Telefon:  +961 1 206 206

Achrafieh semtinde bulunan Em Sherif Restaurant, eski dünyaya ait üstün bir yemek mekânı. Dekoru, hesapsızca harcama yapılmış, oryantal tarzda, antika bir konağın dekorunu hatırlıyor. Lübnan yemekleri için Beyrut’un merkezindeki en iyi mekânlardan biri. Şimdiye kadar tattığım en iyi yerel yemeklerden bazıları burada. Zarif bir yemekten sonra, geleneksel deneyimin bir parçası olarak bir nargile alın ve terasa gidin.

Babel Bay

Telefon: +961 1 370 846

Yükseltilmiş platform terasta oturup yatların duruşunu seyretmek Beyrut Marina’da yer alan ve deniz kenarındaki mekânların en yenisi olan Babel Bay’de yemek yemenin en ilgi çekici yanlarından biri. Taze balığın öne çıktığı ve geniş bir şarap seçiminin eşlik ettiği yemekler, klas ve zaman ayırmaya değer. Geç saatte öğle yemeği yemek ve insanları seyrederken günışığının tadını çıkarmak için harika bir yer.

Liza

Telefon: +961 1 208 108

Beyrut şıklığının temsilcisi olan Liza, birçok uluslararası tasarım dergisinin sayfalarını süsleyen bir ortamda ustalıkla hazırlanmış neo Lübnan yemekleri sunmaktadır. Hem bardakta hem de şişede sunulan harika bir şarap listesi var. Tek kelimeyle mükemmel diyebilirim. Modern ama yine de zarif. Özel lezzetleri arasında kendi yağında pişmiş kuzu incik, narenciye ile marine edilmiş tavuk ve rezene, domates, bulgur ve arak eşliğinde karides yer alıyor.

Centrale

Mar Maroun Street Saifi Achrafieh Beyrut، 1100 3054, Lübnan

Telefon: +961 3 915 925

Beyrut’taki Fransız lezzetleri için Centrale’de bir masa ayırtın. Hava müsait olduğunda, konuklar çatı katındaki barda yemek yiyebiliyorlar. Elbette güzel yemeklerine klasik ve özel kokteyller eşlik ediyor. Restoranda ayrıca 1500 şişelik bir şarap mahzenine sahip güzel bir yemek odası da bulunmaktadır! Bahçede büyüyen gardenyalar arasında yemek yiyebileceğiniz iklimlendirilmiş bir bahçe de bulunmaktadır. Gerçekten güzel.

Indigo on the Roof

Le Gray Hotel Martyrs Square، Beyrut, Lübnan

Telefon: +961 1 972 000

Le Gray Otel’de bulunan Indigo, Beyrut şehir merkezinde üstün bir yemek için en popüler yerlerden birisidir. Çatıdaki panoramik Beyrut merkezi manzarasının ve inanılmaz mutfağın tadını çıkarın. Burası romantik bir duygu barındıran ile sükûnet dolu bir restoran. Yani, özel biriyle özel bir akşam yemeği planlıyorsanız, tam yerindesiniz.

Gordans Cafe

Le Gray, Martyrs’ Square، Weygand Street، Beyrut, Lübnan

Telefon:  +961 1 962 862

Le Gray Otel’de yer alan mekân, Beyrut şehir merkezindeki gezintiden sonra öğle yemeği için mükemmel bir yer. İçerisi oldukça güzel. İthal koltuklardan ithal Balzamik sirkeye kadar, asla kaçırmak istemeyeceğiniz 5 yıldızlı bir deneyim.

Tawlet

12 Rue Naher, Armenia, Beyrut, Lübnan

Telefon: +961 1 448 129

Beyrut’ta birçok harika restoran var, ancak ülkedeki her çiftçinin, şefin ve yemek düşkününün saygı gösterdiği tek bir restoran var ki orası da Tawlet. Çiftlik taze ürünleri (genellikle organik) vitrine çıkaran ve geleneksel tariflerin denenip örneklenebildiği bir mekân sunan bu şık lokanta, günlük olarak misafir bir şef tarafından hazırlanan bir öğle yemeği büfesi sunmaktadır. Sağlıklı bir öğle yemeği için mükemmel bir yer.

Mayrig

282 Pasteur Street, Mansour Building، Beyrut, Lübnan

Telefon: +961 1 572 121

Ermeni asıllı Beyrutlular özel bir vesileyi kutlamak istediklerinde bu zarif restorana yönelme eğilimindedir. Aslında burada bir kez yediğinizde nedenini anlayacaksınız. Buradaki yemekler şehirdeki en iyiler arasında ve her zamanki Doğu Akdeniz menüsünden hoş bir değişiklik sunuyor. Benim favorim vişneli kebap.

Loris

Pasteur street, Beyrut, Lübnan

Telefon: +961 1 567 568

Bu havalı cafe-bar-restaurant neşeli, sosyal bir ortama sahip. Bu büyük villanın zarif bahçesi ve gösterişli iç mekânları, yüksek kaliteli bir restoran gibi görünmesini sağlar. Ancak içerde rahat ve modern ortam var. Rahat bir ruh hali içindeyseniz, harika karışık ızgaralar, üst düzey bir mutabbal (patlıcan sos) ve diğer çeşitli güveçler, Lübnan pizzaları ve yaratıcı bir şekilde oluşturulmuş geleneksel yemekler burayı harika bir yer haline getiriyor.

Barbar

Hamra – PIccadilly Street، Beyrut, Lübnan

Telefon: +961 1 753 330

Barbar’daki manzara sandviçinizi daha lezzetli hale getirir. İnce topuklu parti insanları ve taksi şoförleri, bu kentin gece saat 2’de kebap yiyen her tür insanın birbirine karıştığı bir kaç yerinden biri olan bu fastfood pazarının hemen her saatlerinde kaldırıma karışıyorlar. Dışarıdaysanız ve hızlı bir atıştırmaya ihtiyacınız varsa, başka yere bakmayın.

Mothershuckers

Nicolas Turk Street, Beyrut, Lübnan

Tel: +961 71 700 111

İstiridye barı ve kulüp bir arada. Harika müzik ve her yerde güzel insanlarla çılgın bir konsept. Saat 10’u geçinceye kadar gerçekten de parti başlamıyor, bu yüzden acele etmeyin. Bu uzun bir gece olacak, bu yüzden sakin olun.

Buddah Bar

8-12 Rue Boissy d’Anglas, 75008 Paris, Fransa

Telefon: +33 1 53 05 90 00

Arkadaşlarla takılmak ve biraz da harika ev müziği dinlemek için klasik bir yer.

Music Hall

Beyrut, Lübnan

+961 1 361 236

Parti gezisinde mutlaka gidilmesi gereken bir yer. Dans etmeyi seviyorsanız, gecenin sonunda büyük ihtimalle masaların üzerinde olacaksınız. Biliyorum çünkü ben de yaptım.

Al Mandaloun Club

Nahr (Armenia Street), facing Bank of Beirut. Old Cinema.، Beyrut, Lübnan

Telefon: +961 71 400 005

Burası çok çok güzel bir yer. Sadece deneyimleyeceğiniz inanılmaz canlı müzik değil aynı zamanda onu çevreleyen Şov da görülmedik derecede harika. Gecenin sonundaki balon bırakma için kalmayı unutmayın. Olağanüstü. Akşam yemeğini burada da yiyebilirsiniz, ancak Beyrutluların neredeyse gece yarısına kadar partiye başlamadıklarını unutmayın ve bu nedenle 10 civarında yemek yemeye hazırlanın.

Em Sherif

Phone:  +961 1 206 206

Located in the Achrafieh district, Em Sherif restaurant is fine dining of the old world. The decor recalls that of a lavish, antique mansion in the Oriental style. One of the best spots in the heart of Beirut for Lebanese food.  Some of the best local dishes I’ve ever had . After an elegant meal, head out to the terrace for a shisha (hookah) as part of the traditional experience. 

Babel Bay

Phone: +961 1 370 846

Sitting on the raised platform terrace watching the yachts pull up is one of the highlights of eating at Badel Bay.  Located in Beirut Marina it is the newest on the promenade.  The food is classy and worthwhile, with fresh fish as a highlight, along with a large wine selection. A great place to have a late lunch and enjoy the sunshine while people watching.

Liza

Phone: +961 1 208 108

Epitomizing Beirut chic, Liza serves expertly prepared neo Lebanese food in surroundings that have graced the pages of many international design magazines. There’s an amazing wine list by both the glass and bottle. Simply put its perfect. Modern yet elegant.  Signature dishes include lamb shank confit, citrus marinated chicken and shrimp with fennel, tomato, bulgur and arak.  

Centrale

Mar Maroun Street Saifi Achrafieh beirut، 1100 3054, Lebanon

Phone: +961 3 915 925

For a taste of France in Beirut, reserve a table at Centrale. When the weather permits, guests can dine in the rooftop bar and pair dishes with classic and signature cocktails. The restaurant also features a beautiful dining room boasting a 1,500-bottle wine cellar! There is also an air-conditioned garden where you can dine among gardenias that are growing in the garden.  Truly beautiful.

Indigo on the Roof

Le Gray Hotel Martyrs Square، Beirut, Lebanon

+961 1 972 000

Located in the Le Gray Hotel, Indigo is one of the most popular places for fine dining in Downtown Beirut. Enjoy panoramic rooftop views of central Beirut and incredible cuisine. This is a quite restaurant with a romantic feel.  So, if you are planning a special dinner with someone special this is the place. 

Gordans Cafe

Le Gray, Martyrs’ Square، Weygand Street، Beirut, Lebanon

+961 1 962 862

Located in the Le Gray hotel. This is the perfect place for a midday meal after a stroll through Downtown Beirut. The interior is very beautiful. From imported armchairs to imported Balsamic vinegar, this is one 5-star experience you don’t want to miss. 

Tawlet

12 Rue Naher, Armenia, Beirut, Lebanon

+961 1 448 129

There are many great restaurants in Beirut, but there’s only one that commands the respect of every farmer, chef and foodie in the country – and that’s Tawlet. Showcasing farm-fresh (often organic) produce and providing a venue where traditional recipes can be tested and sampled, this chic eatery offers a daily lunch buffet cooked by a visiting chef.  The perfect spot for a healthy lunch.

Mayrig

282 Pasteur Street, Mansour Building، Beirut, Lebanon

+961 1 572 121

Beiruties of Armenian descent tend to head to this elegant restaurant if they want to celebrate a special occasion, and once you’ve eaten here you’ll understand why. The food here is among the best in the city and provides a nice change from the usual Levantine menu. The sour-cherry kebab is my favorite.

Loris

Pasteur street, Beirut, Lebanon

+961 1 567 568

There is an upbeat, social scene at this hip cafe-bar-restaurant. The elegant garden and glitzy interior of this sizeable villa make it look like a high-end restaurant. But the vibe inside is relaxed and modern.  Great mixed grills, a top house muttabal(aubergine dip) and a variety of other stews, Lebanese pizzas and other creatively created traditional dishes make this a great spot if you are in a casual mood.

Barbar

Hamra – PIccadilly Street، Beirut, Lebanon

+961 1 753 330

The scene at Barbar makes your sandwich more scrumptious. Stiletto-d clubbers and taxi drivers mingle on the sidewalk at this all-hours of this fast food emporium, one of this city’s few spots where you have a mix of every kind of person eating Kebabs at 2 am.  If you are out and need a quick bite look no further.

Mothershuckers

Nicolas Turk Street, Beirut, Lebanon

+961 71 700 111

Oyster bar and club in one.  Crazy concept with amazing music and beautiful people everywhere.  The party doesn’t really get going until after 10 so don’t rush.  This is going to be a long night so take it easy. 

Buddah Bar

8-12 Rue Boissy d’Anglas, 75008 Paris, France

+33 1 53 05 90 00

A classic place to go hang out with friends and listen to some great house music.

Music Hall

Beirut, Lebanon

+961 1 361 236

A must on the party circuit.  If you love to dance you will most likely be on the tables by the end of the night.  I know I was. 

Al Mandaloun Club

Nahr (Armenia Street), facing Bank of Beirut. Old Cinema.، Beirut, Lebanon

+961 71 400 005

This place is out of this World.  Not only will you experience amazing live music but the Show that surrounds it is out of this World.  Make sure you stay for the balloon drop at the end of the night.  It is out of this World.  You can eat dinner here as well but remember that Beurities don’t begin